Terre Frumentarie e Grani Antichi (video)

Sulle politiche alimentari, occorre recuperare il concetto di “terre frumentarie” e il patrimonio genetico dei grani antichi. 

Giuseppe Li Rosi, fondatore dell’azienda agricola Terre Frumentarie, a salvaguardia dei grani antichi e per migliorare la qualità del cibo prodotto.

Rispondi